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千里ニュータウン近郊のＢ級グルメ情報から釣り、模型 の記事です
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鯛めし
Category [雑記]
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2010/04/25 21:05
昨日淡路の佐野で釣ったチヌを鯛めしにします
土鍋に米３合、水３カップ、塩、みりん、酒
薄口醤油、だしを入れ少し置いておきます
その間にチヌをグリルで少し焼きます
焼いたチヌを土鍋に入れ、後はご飯を炊く要領で
火加減を調整
炊き上がり
身をほぐして、骨を取り完成
旨っまー
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